按照其加工的方法与出品的茶形，一般又可分为三大类:小种红茶、工夫红茶、红碎茶和红茶茶珍。 小种红茶:小种红茶是最古老的红茶，普洱贫困县同时也是其它红茶的鼻祖。茶叶中发酵程度的轻重不是绝对的，当有小幅度的误差，依其发酵程度大约红茶95%发酵，黄茶85%发酵，黑茶80%发酵，乌龙茶60~70%发酵，昔归江熟茶包种茶30~40%发酵，昔归菌子香青茶15~20%发酵，白茶约5~10%发酵，绿茶完全不发酵。
。茶叶的品种，冰岛拼配茶十分繁多，但总体来说主要分为六大类，老茶头水分别是绿茶、青茶、红茶、黄茶、白茶、黑茶。其中绿茶是茶品种当中数量最多的，绿茶用水泡开以后呈艳的绿色，色泽绿润。
根据茶叶品质分，老班章澜沧按含黄烷醇多少，干湿、色泽的差异，又可分为绿茶、黄茶、白茶、黑茶、青茶(乌龙茶)、红茶六大类。此外，普洱茶饼臭还有比较著名的花茶。 绿茶 绿茶，喝茶泻火吗我们老是会听见绿茶。茶按种类分为6大品种。1、绿茶，清绿叶，滋味收敛性强；2、红茶，红、红叶、香甜味醇；3、青茶，香高气扬，香型丰富独特；4、白茶，多为芽头、满披白毫、如银似雪；5、黑茶。
一般我们在区分茶时，按照发酵程度来分有六种：绿茶、黄茶、红茶、青茶、黑茶、白茶。下面一起来看看吧！1.绿茶。绿茶是一种我们都比较熟悉的茶，它是没有经过任何发酵的茶。中国的茶叶众多，品中王茶叶其中茶的种类更是数不胜数，名茶有几种那么茶有哪个种类呢？ 常见的茶叶有六大种类。分别是绿茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶和青茶，茶叶的发酵程度不同，有着不一样的滋味。此外。
白茶 轻度发酵的茶(发酵度为20-30%)君山银针 青茶 半发酵的茶(发酵度为30-60%) 铁观音。
根据茶叶发酵度的不同，中国茶类可以分为六大茶类：绿茶、白茶、乌龙茶、黄茶、红茶和黑茶。1、绿茶 绿茶是不发酵的茶类，最大的特点就是清绿叶，整体综合整体风味上。茶叶的种类茶叶分为六大类：绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、白茶。1、绿茶(不经过发酵)品种有西湖龙井。